Thứ Tư, 22 tháng 1, 2014

Kinh nghiệm để săn được vé máy bay Online giá rẻ


Đầu năm là dịp bạn và gia đình đang tìm đến các công ty Du Lịch hay các hãng  hàng không để tìm và săn các vé cho điểm đến của riêng mình . Vậy tại sao bạn không lựa chọn đại lý vé máy bay của Hồng Nhung Booking? Đặc biệt Ve may bay di My đang được đưa ra các chương trình giảm giá để đáp ứng những ưu cầu của bạn và những người xung quanh .
Vậy Hồng nhung Booking tin rằng với một chiếc ve may bay di My giá rẻ sẽ là khởi đầu thuận lợi cho kỳ nghỉ hè sắp tới của bạn. Hãy cùng chúng tôi điểm một vài kinh nghiệm để có thể săn được vé máy bay đi Mỹ giá rẻ ngay tức khắc nhé.

Đậu tiên  cần có một chiếc máy tính tốc độ cao

Vì là vé khuyến mại được giảm giá  nên hầu hết các hãng đều giới hạn vế số lượng, thời gian mở bán vé nên điều quan trọng tiếp theo bạn phải thật nhanh tay để đặt được vé vì chắc chắn một điều có hàng chục người cũng nhăm nhe để đặt vé như bạn. Muốn vậy, hãy sử dụng các trình duyệt tốt như Firefox, IE8, Safari... để truy cập. Nếu website của các hãng quá tải, bạn không thể vào được, đừng nản lòng, hãy F5 liên tục hoặc reset lại toàn hệ thống bằng phím Shift + F5, mở nhiều trình duyệt để có thể "bao vây" mọi phía.

Điểm tiên quyết để biết các thông tin vé máy bay giá rẻ của các hãng hàng không trong nước và quốc tế là bạn phải nhanh nhậy với thông tin. Và chắc chắn một chiếc máy tính tốt, truy cập Internet tốc độ cao sẽ là người bạn hỗ trợ đắc lực cho bạn.


Có một mẹo nhỏ mà những "tay" "săn" vé máy bay giá rẻ chuyên nghiệp truyền lại là trên mỗi website của các hãng hàng không đều có mục đăng ký thành viên. Cũng khá dễ dàng để bạn đăng ký theo hướng dẫn. Khi đã trở thành thành viên của trang web, bạn sẽ có cơ hội được nhận mail thông báo miễn phí, thường xuyên. Và vì thế bạn sẽ là một trong những người đầu tiên biết được thông tin mới nhất (mà thường là thông tin về khuyến mại) của các hãng hàng không.
Vậy thì đừng do dự mà không đăng ký để tạo một cái tài khoản nhỉ?

Hãy có trong ví một chiếc thẻ thanh toán quốc tế
Nếu là các hãng hàng không trong nước, ngoài việc có thể trả bằng thẻ ATM nội địa, sau khi hoàn tất các thủ tục đăng ký về chuyến bay, bạn có thể in tờ hóa đơn, tới trực tiếp các phòng vé, đại lý để trả tiền, nhận code đặt chỗ. Nhưng còn với các hãng hàng không nước ngoài, thanh toán bằng thẻ tín dụng quốc tế đôi khi lại là một điều bắt buộc trước khi bạn nhận được chiếc vé máy bay giá rẻ. Hầu hết các ngân hàng trong nước đều có loại thẻ này.


Vì vậy, đừng để lỡ mất cơ hội mười mươi khi trong ví của bạn không có chiếc thẻ ghi nợ quốc tế (visa debit) nào. Cách thức làm thẻ cũng khá dễ dàng.

Hãy lựa chọn giá vé linh hoạt
Có một điều mà các hãng hàng không hay áp dụng để tránh tình trạng đầu cơ và cũng là chia sẻ cơ hội giá rẻ cho tất cả mọi người đó chính là hạn chế số người đặt vé khi đăng ký. Tiếp đó, là các nấc giá rẻ, ví dụ như nếu đặt càng sớm, giá càng rẻ, càng muộn thì giá vé tuy vẫn rẻ nhưng sẽ không còn rẻ nhất.

Cho nên, bạn nên đặt càng sớm càng tốt, còn nếu muộn hơn thì đành chấp nhận giá vé không phải là rẻ nhất. Nếu bạn đi cùng nhóm bạn mà không thế nhanh tay đặt được loại vé giá rẻ nhất thì bạn cũng đừng vội thất vọng. nếu bạn có nhu cầu đi du lịch tầm tháng hè tức là thangs6 ,tháng 7 thì bạn nên săn vé dịp đầu năm nhé nhưng đặc biệt bạn cần tránh những ngày cuối tuần như thứ 7 hoặc chủ nhật vì khi đó giá vé bạn săn được sẽ cao hơn rất nhiều !


Ngoài ra bạn cũng nên lưu ý một vài điều về vé giá rẻ
- Hầu hết vé giá rẻ thường chưa tính hành lý ký gửi ,các khoản thuế. Do đó, bạn nên tính toán kỹ trước khi đặt mua
- Máy bay giá rẻ thường không tiện nghi, nhưng chắc chắn là phải đảm bảo các tiêu chuẩn an toàn, nên bạn cũng chuẩn bị sẵn tâm lý mình không phải là "khách vip" khi lên máy bay.
- Nếu có người quen làm trong ngành hàng không, hãy giữ liên lạc tốt và thường xuyên với họ. Họ sẽ mách cho bạn về các đợt khuyến mại cũng như vài chiêu để đặt được vé giá rẻ nhanh nhất.
- Thường vé giá rẻ không kèm ăn uống, cũng thường hay bị trễ giờ, do đó bạn nhớ nạp năng lượng đầy đủ trước chuyến bay nếu không bạn sẽ bị đói.

Trên đây là những kình nghiệm săn vé máy bay giá rẻ mà Hồng Nhung Booking đưa ra để bạn tham khảo thêm tuy nhiên tất cả không hẳn sẽ hoàn toàn chính xác . Chúng tôi hi vọng rằng những kinh nghiệm trên có thể giúp ích được cho bạn.

10 điểm đến hút hồn tại Đài Loan nên đến

Đài Loan vừa có những con phố sầm uất vừa có những cảnh thiên nhiên đẹp ngất ngây và đặc biệt rất nổi tiếng với món Trà Sữa .

Thành phố Đài Bắc

Tuy náo nhiệt là vậy nhưng khách du lịch vẫn hoàn toàn có thể thư thả đi bộ trên các con phố và thỏa sức mua sắm. Chợ đêm ở quận Shihlin là điểm đến được yêu thích nhất của những người ghiền shopping khi đến với Đài Bắc.
Thủ phủ của Đài Loan là một trung tâm công nghiệp, tập trung nhiều lao động giá rẻ và đang dần trở thành một thành phố năng động với các xu hướng thời trang được cập nhật liên tục, nhiều khu mua sắm, khu thiết bị công nghệ cao với biểu tượng là tòa nhà Đài Bắc cao 101 tầng. Ngồi thưởng thức cà phê hay đồ ăn trên tầng thượng của Đài Bắc 101, bạn có thể ngắm toàn cảnh thành phố và đẹp nhất là lúc lên đèn.

Thắng cảnh thủ phủ một thời của Đài Loan


Từng là thủ phủ một thời của Đài Loan, Đài Nam hiện vẫn còn giữ nhiều di tích và nét đẹp cổ kính bất chấp lịch sử phức tạp cũng như việc sát nhập. Thành phố được ưu ái với biệt danh "thành phố Phượng hoàng" với các điểm thăm quan đền thờ Khổng giáo cổ xưa nhất. Góp phần hoàn thiện cho nền văn hóa của người Đài Loan thêm phong phú

Đi thuyền trên hồ mặt trăng mặt trời – Hồ lớn nhất Đài Loan


Một nghi lễ cổ 3.000 tuổi được tổ chức vào mùa lễ hội Trung thu hằng năm ở hồ thu hút tới hàng chục ngàn du khách tham dự. Ở đây cũng có cả dịch vụ cho thuê thuyền để các cặp tình nhân hay các đôi vợ chồng mới cưới có thể tha hồ du ngoạn cảnh hồ đẹp như tranh.
Đây là hồ nước lớn nhất tại Đài Loan, được bao bọc xung quanh bởi những ngọn núi tuyệt đẹp - nơi cư trú của bộ lạc người Thảo. Sở dĩ hồ có tên gọi như vậy bởi vì phía đông của nó giống như mặt trời trong khi phía tây lại giống với mặt trăng.

Chụp ảnh ở vách núi đá Bành Hồ


Người ta nói nếu chưa đến Bành Hồ thì coi như chuyến đi Đài Loan của bạn chưa được trọn vẹn đâu. Bành Hồ nổi tiếng với những bãi biển đẹp và các ngôi nhà kiểu Trung Hoa có niên đại vài trăm năm tuổi. Đặc biệt là khu vực vách đá bazan dựng đứng, như những chiếc cột chắn gió biển, nơi các bạn trẻ rất thích lưu giữ những bức ảnh làm kỷ niệm.

Công viên quốc gia Taroko


Taroko chỉ là một trong bảy công viên quốc gia ở Đài Loan, tuy nhiên nó được đánh giá là công viên ấn tượng nhất. Nằm giữa Taroko là một ngôi đền tuyệt đẹp với khung cảnh xung quanh tựa như mùa xuân vĩnh cửu, luôn luôn tươi tốt. Đi dạo trên những viên đá cẩm thạch, ngắm hoàng hôn trên sông Liwu chảy qua Taroko cũng là một thú vui tao nhã và lãng mạn lắm đấy. Bạn hãy đặt vé máy bay đi Đài Loan để tận hưởng những nàn gió mới lạ tại xứ Đoài nhé !

Tắm suối nước nóng để thư giãn

Nếu muốn được thư giãn, hãy đến thăm Bắc Đầu, một huyện nằm ở phía Bắc của Đài Bắc. Ở đây có các suối nước nóng tự nhiên và cả các khách sạn có khu tắm riêng. Nếu với ngân sách hạn hẹp thì bạn có thể đến các hồ tắm công cộng với chỉ khoảng 40 Nhân dân tệ (khoảng hơn 120 nghìn đồng) cho một lần ngâm mình bao lâu tùy thích. Với người Đoài thì ngân sách để trả cho dịch vụ này là không quá cao nhưng đem lại những thư giãn thoải mái.

Thú vui Thả diều tao nhã

Thành phố Hsinchu của Đài Loan có truyền thống làm diều từ nhiều đời nay. Thử tưởng tượng bạn mua một chiếc diều thủ công sặc sỡ thả cho nó bay qua dãy núi đẹp như tranh vẽ hay trong công viên thành phố xanh mát thì thích thú biết bao. Chẳng vì thế mà Hsinchu còn có biệt danh là thành phố gió nhưng bạn hãy thử cảm giác này xem sao đi sẽ rất tuyệt đấy .

Quê hương của trà sữa

Nếu đã đến quê hương của trà sữa Đài Loan này rồi thì bạn không thể nào mà không thưởng thức một vài cốc chứ. Trà sữa được làm từ trà pha với sữa và bột khoai mỳ. Khi uống thì thả vào rất nhiều đá để trà bớt ngọt và mát lạnh dễ uống. Ngày nay hương vị trà sữa đã ngập tràn khắp đất Việt.

Thăm đài tưởng niệm

Đài Loan có tới hai đài tưởng niệm dành cho hai người sáng lập ra hòn đảo này đó là Sun Yatsen ở đường Tây Trung Hiếu và Chiang Kai-Shek ở đường Trung Sơn. Bạn được tự do chụp ảnh và có thể xem những màn biểu diễn thái cực quyền tuyệt đỉnh công phu ở đây. Đây là nét riêng của nền võ thuật Đài Loan.

Ngắm mây trên đỉnh núi Alishan

Vùng núi Alishan trồng rất nhiều chè ở các độ cao khác nhau. Để leo lên tận đỉnh bạn phải đi men theo các con đường mòn do người dân bản địa tạo ra. Người dân ở đây nổi tiếng là hiếu khách, bạn sẽ được họ mời uống các loại trà tươi với các pha chế rất đặc biệt mà chẳng nơi nào có được. Hãy tận hưởng khi tới đây nhé !
Tham khảo : Ve may bay di Dai LoanVé máy bay đi Đài Loan giá rẻ tại đại lý của Hồng Nhung Booking.

Thứ Năm, 16 tháng 1, 2014

Cảm xúc Huế trong tôi

Nét mộng mơ mang đặc chất Huế nồng nàn có chút nhẹ nhàng trong từng hơi thở. Đã từ lâu tôi khao khát và ao ước sẽ có một chuyến du lịch đi khắp đất Việt và đặc biệt là Huế - Đà Nẵng – Phú Quốc tôi đã chuẩn bị cho chuyến hành trình này của mình từ lâu.  Đến giờ tôi vẫn nhớ như in cảm xúc lúc đó vào hôm đó là ngày mưa phùn tiết trời hơi se lạnh khi đồng hồ báo thức nhóm bạn khi đó có 5 người cho dù đã hẹn nhau từ trước đã nhưng khi đó thời tiết khó mà muốn con người ta rời bỏ chiếc chăn ấm để ra ngoài được . Nhưng cuối cùng chuyến hành trình cũng được hoàn thành với biết bao dự định với biết bao điều đáng nhớ đặc biệt là xứ Huế.


Thông thường người ta thường đi du lịch vào giữa hè bởi khi đó tiết trời nóng nảy phải đi đến những nơi có bãi biển hay có tiết trời mát mẻ hơn nhưng vì chọn thời điểm đi khác người đó đem lại những xúc cảm rất khó phai.
Chúng tôi đã chọn đặt mua vé máy bay đi Huế giá rẻ tại đại lý vé máy bay Hồng Nhung vì tôi có bà chị họ làm việc ở đó đặc biệt vào thời điểm đó vé máy bay đi Huế đang có chương trình đặc biệt giảm giá mỗi người chúng tôi đi từ Hà Nội vào với mức giá 550 000 ngàn đồng.
Lựa  chọn đi máy bay để tiết kiệm thời gian và tranh thủ cảm giác trên không thật là một sự lựa chọn đúng đắn với chúng tôi khi ấy. Nếu các bạn đang có dự định đi theo hành trình của chúng tôi chúng tôi cũng sẽ khuyên bạn lựa chọn phương tiện đường hàng không và lựa chọn đại lý vé máy bay Hồng Nhung Booking.
Trong suất chuyến hành trình tôi đã được đi rất nhiều, được khám phá và hiểu thêm về nhiều cái mới tuy nhiên tôi vẫn ấn tượng về con người văn hóa riêng biệt của những con người bên dòng sông Hương này.
Phố Cổ Huế không chỉ có đèn lồng cổ, không chỉ có những ngõ hẻm dài ngoằng lên rêu xanh, những quán hàng đượm nét cổ xưa, những tấm lụa đủ màu và một vẻ trầm mặc trên từng thớ gỗ góc nhà nhỏ xinh. Nơi đây có vẻ đẹp bình dị và dịu dàng - những cảm giác mà tôi cứ ngỡ sẽ tìm thấy ở Hội An – Đà Nẵng, nhưng không. Thật lạ!
Tôi sẽ nhớ và vẫn mãi nhớ những ngôi nhà xinh xắn với vườn rộng, tường bao thấp và những cánh cửa không bao giờ đóng lại. Và tôi tin chắc rằng Ở Hà Nội không bao giờ bạn có thể mỉm cười trước cảnh một người khách du lịch bước vào khuôn viên nhà bạn, ngồi trên chiếc xích đu màu trắng và lơ đãng ngắm phố phường. Tôi yêu Hà Nội. Nhưng tôi đã quá chán những bức tường cao ngất, những cánh cửa nặng nề và những chiếc khóa đồng nặng trĩu. Chẳng hiểu sao nữa có lẽ nét cổ kính trầm mặc này đã mê hoặc trái tim tôi...
Chỉ có những hàng quán yên tĩnh và những con người thân thiện tôi yêu và ấn tượng bởi nét bình dị đó…
Tôi vẫn nhớ cái cảm giác tiếc nuối khi phải tạm rời xa nhưng tôi tin chắc rằng vào một ngày nào đó tôi sẽ trở lại và tôi mong rằng cho dù tôi có đến đây thêm nhiều lần khác nữa thì cảm xúc tiếc nuối vẫn mãi còn…. “ I love Hue ! “ .

Săn vé máy bay đi Mỹ giá rẻ nhất Việt Nam hiện nay


Luôn tự hào là đại lý bán vé máy bay đi Mỹ chính thức của các hãng hàng không nội địa & quốc tế như Vietnamairlines, Lufthansa,China Southern airlines, British Airways, ... và hơn 230 hãng hàng không quốc tế khác. Hồng Nhung Booking cam kết phục vụ quý khách những dịch vụ vé máy bay đi Mỹ giá rẻ tốt nhất hiện nay,  sẵn sàng tư vấn cho quý khách về các đường bay phù hợp với hành trình và chi phí hợp lý nhất để không làm mất thời gian tra cứu giá vé và vé theo ý của mình.
Phòng vé Hồng Nhung được trang bị hệ thống truy cập toàn cầu rất hiện đại như ABACUS, AMADEUS, GAB, GALILEO…với đội ngũ nhân viên nhiệt tình giàu kinh nghiệm chúng tôi sẽ đặt giữ chỗ một cách nhanh chóng và giúp quý khách xin chỗ mùa cao điểm mà khách hàng hoàn toàn có thể tin tưởng đại lý một cách tuyệt đối.
Khách đi du lịch theo từng đoàn, đi lao động nước ngoài thường xuyên, du học hoặc định cư tại nước ngoài, chúng tôi đều áp dụng những mức giá vé ưu đãi.
Hồng Nhung Booking với đội ngũ tiếp viên trẻ trung năng động và giàu kinh nghiệm sẽ tư vấn cho bạn và gia đình bạn có chuyến đi với chi phí thấp nhất và vui nhất. 
Dịch vụ ve may bay di My giá rẻ tại Hồng Nhung Booking :

    Phục vụ 24h/7 ngày
    Bán vé máy bay qua điện thoại.
    Bán vé máy bay trực tuyến.
    Giao vé máy bay tận nhà không thu phí dịch vụ( Khu vực nội thành)
    Thanh toán vé máy bay linh hoạt nhiều hình thức: tiền mặt, chuyển khoản
Ngoài ra ve may bay di My gia re nhất trên toàn quốc cũng được khuyến mãi rất lớn quý khách có thể hoàn toàn yên tâm về dịch vụ của Hồng Nhung Booking.
 Với mục đích cung cấp, tư vấn và phục vụ nhu cầu đi lại của quý khách trên cả nước, Phòng vé máy bay Hồng Nhung sẽ đem đến cho quý khách dịch vụ bay với chất lượng tốt nhất. 
Quý khách có thể truy cập : http://baydimy.com/hoặc liên hệ qua tổng đài 1900 6099 tại văn phòng Hà Nội tại 522 trần khát chân hoặc 1900 6022 tại trụ sở chính thành phố Hồ Chí Minh tại 36 nguyễn trãi – Quận 1.

Cách làm món đậu hũ thối

Mỗi nơi đều có một nét văn hóa riêng đều có một phong cách ẩm thực riêng và trong cái đặc biệt ấy sẽ có một món ăn thực sự bị cuốn hút  nó mang điểm nhấn đáng nhớ của mỗi quốc gia. Nhắc đến hàn Quốc không thể không nhắc tới món canh rong biển…Còn Đài Loan đó là món “Đậu Hũ Thối “ .


Cái tên nghe buồn cười quá phải không ạ?không mỹ miều, thậm chí khi nghe thấy nhiều nguời đã không dám thưởng thức vì cái tên bốc mùi ấy còn ai dám ch. Tuy nhiên, đậu hũ thối không chỉ là món ăn được nhiều người dân Đài Loan yêu thích mà còn là đặc sản cuốn hút nhiều khách du lịch khi tới Đài Loan đơn giản chỉ vì ...ngon !


Đậu hũ thối là một loại đậu được ủ lên men có mùi khá lạ. Là món ăn vặt phổ biến ở Đông Á và Đông Nam Á, đặc biệt là Hong Kong, Đài Loan, Indonesia, và Trung Quốc, đậu hũ thối thường được bán ở chợ đêm hoặc quán lề đường, nhưng cũng có lúc nó được bán trong các cửa tiệm vào buổi trưa. Ngay từ khoảng cách rất xa, người ta đã có thể ngửi thấy mùi đậu hũ thối. Sở dĩ mang tên như vậy vì đậu hũ thối có có mùi gần như là rác đang phân huỷ hoặc… phân trẻ em. Ban đầu nhiều người sợ cái mùi đó bởi nó đưuọc so sánh như món Sầu Riêng ở Việt Nam nhưng khi bạn thưởng thức nó rồi bạn sẽ không thể không bị nó mê hoặc.
Một số người so sánh đậu hũ thối với fromage xanh của phương Tây. Một số khác lại cho rằng nó có mùi thịt ôi. Nhưng đối với những người nghiền đậu hũ thối thì mùi hương này lại là tiêu chuẩn để đánh giá mức độ ngon lành của món ăn: càng nặng mùi, càng… ngon. Nó giống như cái hương vị của món Chao Vịt ở miền Nam Việt Nam càng thối lại càng ngon…Thật lạ phải không?


Thành phần chính là đậu hũ nguyên chất được chế biến từ đậu nành, ngâm cùng với nước đậu và các loại rau củ mềm, có vị chua, thêm chút muối. Để trong nhiệt độ mát hoặc trong các nhà kính để đậu được lên men tự nhiên trong 1 tuần là có thể dùng được. Men được lên đúng cách phải có màu trắng chứ không phải màu đen, vì như thế là đậu đã bị hư hoặc nhiệt độ quá nóng. Vì người Đài Loan sống trên đảo nên việc sử dụng rau củ phải tiết kiệm hơn bình thường. Đậu hũ thối thường ăn kèm với cải chua hay cải trắng, những rau củ có thể trồng ở Đài Loan. Món ăn này có tác dụng tăng sức đề kháng cho cơ thể, vì vậy khách du lịch có thể thấy người dân ở đây ăn đậu hũ bất kỳ thời điểm nào trong năm.

Nếu ai chưa từng ăn món đậu hũ thối, chỉ hình dung hoặc khi ăn có tâm lý sợ “thối” thì rất khó ăn. Cứ coi như đây là món ăn mới, rất thường mà bản thân muốn thưởng thức, chắc chắn sẽ cảm nhận được hết vị thơm ngon của đậu hũ. Hoặc cũng có thể gọi đậu hũ ăn kèm với một món ăn chính nào đó, thưởng thức hết hương vị thơm ngon, ngồi tán chuyện và nhấm nháp đậu hũ thối cũng thấy rất thú vị.


Bạn có thể tới Đài Bắc hay bất kỳ tỉnh nào của Đài Loan như Đài Bắc(Taipei) hay Cao Hùng đều thấy món ăn nổi tiếng này được người ta thưởng thức phổ biến.

Ở Đài Loan, bạn cũng sẽ dễ dàng tìm thấy món đậu hũ thối ở lề đường hoặc chợ đêm, cũng giống người Hồng Kông, người Đài Loan thích chiên giòn đậu hũ và ăn kèm với rau cải muối. Đặc biệt Đài Loan còn nổi tiếng với món đậu hũ chay nổi tiếng được ủ với mù tạt tươi, măng tre và 10 loại thảo dược Trung Hoa.
Ở Việt Nam thì món ăn này không đưc ưa chuộng tuy nhiên bạn có thể liên hệ tới phòng vé máy bay đi Đài Bắc của Hồng Nhung để có thể tận mắt thấy người ta chế biến và ăn nóng ngay trong thời điểm đó .

Cách làm món sườn nướng BBQ ngon tuyệt

Barbecue phát theo âm tiếng Việt là ba-bê-kiu (viết tắt BBQ) là tên gọi để chỉ chung về một món ăn phổ thông ở Mỹ, Canada, Vương Quốc Anh và Úc. Barbecue chỉ về món thịt nướng trên than hồng, thịt để nướng chủ yếu là thịt heo, thịt bò, thịt bê, thịt gà, thịt cừu... quay hay nướng theo miếng hoặc nguyên con và đặt trong mối liên hệ của một bữa tiệc liên hoan ngoài trời với đông người tham dự, thường là liên hoan trong lúc đi cắm trại ngoài trời.


Đặc biệt nó được phổ biến và phát triển rộng trên nước Úc, Người Australia thường rủ bạn bè ra công viên để ăn barbecue. Hầu hết các công viên Australia thường có các lò barbecue được cho sử dụng miễn phí, Bên cạnh các lò barbecue thường có các bàn ghế, nhà tránh nắng mưa, nhà vệ sinh, vòi nước để rửa thức ăn. Người Australia thường sử dụng thịt cừu cho món barbecue, khi chế biến thường không ướp thịt khi nướng trên lò barbecue. Họ đổ dầu ăn, sắp những miếng thịt trên mặt lò, rưới lên thịt một lớp muối, bỏ vào một ít hành tây được cắt thành lát rồi chờ nó chín.


Đã nhiều người nghiện món ăn này khi nó được đưa vào Việt Nam tuy nhiên cách làm món sườn nướng BBQ(Barbecue) này thì rất ít người biết đến. Hôm nay Hồng Nhung Booking sẽ hướng dẫn để các bạn chế biến được món sườn nướng BBQ thơm ngon và nhanh nhất.
Đầu tiên là việc chọn sườn dường như nó quyết định chủ đạo của món ăn:

- Chọn sườn thăn, xương nhỏ, mảnh, tròn chỉ bằng ngón tay út. Loại sườn này các mẹ chịu khó đi sớm hoặc dặn người bán để phần nhé. Kiểm tra bằng cách nắn cái dẻ xương ý, nếu thấy nó tròn và bé là đúng rồi. Còn dẹt dẹt thì ko phải đâu nhé!
- Bảo người bán chặt sườn thành những miếng to bằng nửa bàn tay người lớn.
- Về nhà rửa sườn, đun nước sôi, cho sườn vào, đun sôi lên rồi đổ nước đó đi , rửa lại sườn lần nữa để màu sườn sao cho trắng và trong sạch không còn những bọt bẩn dính trên lớp sườn. Tiếp đến là cách Ướp sườn sao cho thật chuẩn :
- Mua chai sốt BBQ ở siêu thị, nếm sơ xem vị chua cay mặn ngọt ra sao , rồi chế thêm tí ớt bột, hạt tiêu, gia vị, cho vào ướp sườn, cho sườn vào tủ lạnh đậy kín để qua đêm. Thỉnh thoảng các mẹ nhớ đảo để sườn ngấm đều.

Sau đó làm róc sườn :
- Các mẹ cho sườn vào thố thủy tinh nấu trong lò vi sóng, cho thêm 1,2 thìa con nước rồi vặn lò ở mức cao tầm 10- 15 phút để sườn chín, thịt róc xương. Lưu ý phải đậy kín, kẻo bị khô sườn , sườn khô sẽ không đậm đà sườn phải ướp mềm mới đạt chuẩn.

Nướng/ áp chảo sườn tốt nhất nên nướng bằng lò vi sóng :
- Nếu có lò nướng: Cho vào lò nướng xém đều 2 mặt, phết lên mặt sườn ít dầu ăn hòa mật ong để sườn không bị khô. Lưu ý sườn gần được thì hẵng phết mật ong, nếu ko sẽ bị cháy, ăn độc hại.
- Nếu có chảo không dính: Sườn áp chảo thì các mẹ nên chặt miếng nhỏ để dễ rán và úp sát mặt chảo nhé. Cho chút dầu ăn để khỏi cháy, sau cùng cho thêm ít mật ong để xém vàng.

Làm nước sốt sao cho đâm đà có vị thơm lừng đặc trưng của nước sốt :
- Phi thơm hành tỏi, đổ nước ướp sườn vào đun cho đến khi sánh lại, nêm nếm vừa ăn ( lưu ý món này vị sẽ hơi ngọt ạ), đun cạn bớt, chỉ để lại vừa đủ sốt rưới lên sườn, tránh việc quá nhiều sốt sẽ làm món ăn bị ngấy.
- Cho sườn ra đĩa, rưới nước sốt đó lên đĩa sườn, và gặm thôi nào.....
Nghĩ đến đĩa sườn vàng rộm, thơm mùi mật ong, hành tỏi nướng mà thèm ơi là thèm. Lại còn chấm với tương ớt/ tương cà chua cay .

Cho tới ngày nay thì BBQ vẫn là một món ăn vô cùng được yêu thích và phổ biến khắp thế giới. Không chỉ được ưa chuộng tại phương Tây, món ăn này cũng đã thâm nhập vào các quốc gia Châu Á, với những biến thể phù hợp. Những ngày cuối tuần, cả gia đình quây quần quanh lò nướng ngoài trời, thưởng thức BBQ và tận hưởng không khí se lạnh của lúc giao mùa, thật không có gì tuyệt vời hơn!

Thứ Sáu, 3 tháng 1, 2014

Những Lễ Hội của người Ấn dịp đầu năm mới

Nhân dịp Tết đại lý vé máy bay Hồng Nhung Booking đưa ra các chương trình giảm giá lớn và đặc biệt khuyến mãi cho khác hàng có nhu cầu đặt vé máy bay đi New Delhi hay vé máy bay đi Mumbai trong thời điểm này.
Ấn Độ một quốc gia với sự đa dạng tuyệt vời, thường đón mừng năm mới như đa số các quốc gia khác trên thế giới  vào ngày 1 tháng 1 dương lịch. Ấn Độ có nhiều vùng miền với những văn hóa đón tết khác nhau theo các khoảng thời gian khác nhau. Do vậy, lễ hội được tổ chức vào các thời điểm khác nhau theo những cách khác nhau và chính điều này lại làm nên nét đẹp riêng trong văn hoá đón năm mới của Ân Độ. Đặc biệt người dân Ấn có rất nhiều lễ hội được chia theo từng vùng của người Ấn và từng lễ hội đó được mang theo một phong cách rất riêng.


Tết "GUDIPAWDA được tổ chức ở Maharashtra, một tỉnh ở miền tây Ấn Độ.
Tết Gudi Padwa được tổ chức tại Maharashtra, ngày 15 tháng 3 (Ugadi). Đó là phong tục để dựng lên “Gudis” (một cây tre bằng vải lụa màu và gắn một ly có chân được trang trí bằng vòng hoa trên đỉnh nó) tượng trưng cho sự chiến thắng. Phân phát 1 món ăn đặc trưng của đạo HINDU là món  "Prasad" bao gồm 1 loại lá non có tên gọi là Neem, hột đậu xanh và thạch là những thành phần cần có theo phong tục. Nhiều nơi kỷ niệm bằng cách làm một loại thức ăn tên là Shrikhand Puri. Sân nhà ở các vùng nông thôn được làm sạch và trát vữa trộn với phân bò tươi. Trên các bậc cửa ra vào thường được trang trí bằng các hoa văn rất đẹp mắt. Mọi người mặc quần áo mới và chuẩn bị các món ăn ngon đặc biệt để đón tết.
Tết Puthandu được tổ chức ở Tamil Nadu, một tỉnh ở phía nam Ấn Độ.
Tết Puthandu (Varsha pirappu) được tổ chức vào ngày đầu tiên của tháng Chithirai (Tamil tháng, 14 tháng 4). Phụ nữ vẽ biểu tượng KOLAM  trên thềm cửa ra vào và đặt đèn Kuttuvilaku tại chính giữa hình khối này, điều này tượng trưng cho sự xoá bỏ mọi tăm tối. Một nghi lễ gọi là KANNI được cử hành (ẩn ý một năm sung túc với nhiều trang sức vàng, bội thu với mùa màng và rau quả...) cùng với một niềm tin mãnh liệt rằng nghi lễ này sẽ mang lại sự thịnh vượng. Mọi người đều mặc quần áo mới và chuẩn bị các món ăn ngon đặc biệt để đón tết.

Nói chung, Hai lịch âm và dương của Ấn Độ đều có 12 tháng, với thứ tự ngày tháng như nhau. Một lịch (Vikram) bắt đầu từ ngày 1 tháng 1(âm lịch) của tháng Chaitra (ngày 15 tháng 3 dương lịch) & lịch Shalivahana từ ngày 1 tháng 1 của tháng Boisaak (Ngày 14-15 tháng tư - dương lịch). Người dân ở phía Tây và Bắc Ấn Độ theo lịch Vikram và Nam Ấn Độ, Maharashtra (một tỉnh ở phía tây Ấn Độ) là theo lịch Shalivahana. Lịch Bengali (giới thiệu từ năm 1584), được sử dụng rộng rãi ở miền đông Ấn Độ (Bengal, Tripura và Assam).
Lễ hội Ugadi (Karnataka và Andhra Pradesh (AP), 2 tỉnh ở miền nam Ấn Độ) được tổ chức tại AP và Karnataka, ngày đầu tiên của tháng Chaitra (ngày 15 tháng 3). Mọi nhà được vệ sinh sạch sẽ, mặc quần áo mới và các thành viên thân thuộc của gia đình được mời tới dự một bữa cơm thịnh soạn. Một ngày mới sẽ bắt đầu với nghi lễ tắm vòi sen (có dầu tắm) và sau đó là cầu nguyện, ăn uống với một món ăn thập cẩm có các hương vị đặc trưng có tên là Neem Buds, bao gồm Hoa có vị cay đắng, Xoài xanh biểu trưng cho vị chua nhẹ, Me ép đặc trưng cho hương vị chua đậm, ớt xanh cho vị nóng, đường thốt lốt & chuối chín cho vị ngọt, một nhúm muối cho vị mặn. Món ăn này mang thông điệp rằng cuộc sống là một hỗn hợp của những trải nghiệm khác nhau (nỗi buồn, hạnh phúc, giận dữ, sợ hãi, ghê sợ, bất ngờ) và phải được kết hợp cùng với nhau một cách hài hoà.


Ở Karnataka, có một món ăn đặc biệt gọi là Obbattu và ở AP Bobbatlu gọi là Puran Poli, được mọi người chuẩn bị nhân dịp năm mới này. Vào ngày này, theo truyền thống, mọi người nghe và ngâm thơ của các tôn giáo và thông qua các bài thơ này sẽ dự báo tương lai trong năm tới. Lễ kỷ niệm Yugadi được đánh dấu bởi các cuộc thảo luận văn học, ngâm thơ và các tác giả của tác phẩm văn học này được mọi người ghi nhận tài năng thông qua các giải thưởng và chương trình văn hóa. Các chương trình âm nhạc và khiêu vũ cổ điển được tổ chức vào buổi tối.
Ngoài ra, Ấn Độ còn có nhiều Tết khác, theo đặc trưng từng vùng.
Tết Poila Boisak ở Phía Tây Bengal, một địa danh nổi tiếng vì nơi đây là nơi sinh ra rất nhiều hổ.
Tết Vishu ở Kerala, một tỉnh ở phía nam Ấn Độ.
Tết Mahabishuba Sankranti ở Orissa, trên Vịnh Bengal.
Tết Bestu Varas ở Gujrat, một tỉnh phía tây Ấn Độ.

Tết là dịp cả gia đình sum vầy là dịp mà người ta chúc tụng gặp gỡ nhau để hỏi thăm sức khỏe và công việc với hi vọng cả năm mới được thay một lớp áo mới hơn nhiều những thành quả mà năm cũ đã qua, Ở Việt Nam giờ đang có rất nhiều người dân Ấn sang làm việc và sinh sống dịp Tết chắc các bạn đang muốn về sum họp cùng gia đình hãy đặt vé máy bay đi Ấn Độ của đại lý chúng tôi, hiện nay vé máy bay đi Ấn Độ giá rẻ đang là sự lựa chọn của rất nhiều người với những chương trình thật hấp dẫn.

Tết lớn nhất trong năm của người Hồi giáo là Ead al-Fitr

Người Hồi giáo không coi trọng ngày khởi đầu của năm mới. Bởi theo người hồi giáo những ngày đầu năm mới luôn gắn liền với những ngày lễ trọng đại của họ trong đạo Hồi.Dịp lễ trọng đại nhất của cộng đồng tôn giáo này chính là lễ kết thúc tháng Ramadan - tháng thứ chín của Hồi lịch. Hồi giáo tính tháng năm theo âm lịch, lấy chu kỳ vận hành của mặt trăng làm cơ sở. Tiếng Ả Rập gọi dịp lễ trọng đại này là “Ead al-Fitr” (“Ead” là “dịp lễ”, “al-Fitr” là “điểm tâm”).

Al-Hilal trên đỉnh một thánh đường ở Dubai (Các tiểu vương quốc Ả Rập thống nhất).


Chính vì dùng mắt thường để xác định đêm có vành trăng khuyết đầu tiên xuất hiện, nên có sự khác nhau - trước hoặc sau 1 ngày - giữa các quốc gia Hồi giáo khi bước vào tháng Ramadan cũng như khi mở lễ Ead al-Fitr. Ngày nay, giới hữu trách Hồi giáo cũng sử dụng những phương tiện khoa học hiện đại quan sát không gian để xác định thời khắc xuất hiện vành al-Hilal đầu tiên. Đồng thời, trong giới học giả Hồi giáo cũng xuất hiện cuộc tranh luận về “tính giáo lý” đúng hay không đúng khi sử dụng những phương tiện này thay cho mắt thường.
Ead al-Fitr - Tết lớn nhất trong năm của người Hồi giáo


Ý nghĩa của dịp lễ này là sự tưởng thưởng của đức Allah cho các tín đồ Hồi giáo, vì họ đã kiên trì vượt qua thử thách nghiệt ngã suốt cả tháng Ramadan, mà hà khắc nhất là nhịn ăn, uống tuyệt đối 30 ngày liên tục. Trong 30 ngày ấy, họ chỉ được “lót dạ” trong đêm, khi không có ánh sáng mặt trời (ngày nay, phổ biến là nhịn tuyệt đối ban ngày còn ban đêm thì ăn uống bình thường, không phải chỉ “điểm tâm”). Việc xác định ngày khởi đầu tháng Ramadan và ngày khởi đầu tháng Shawan (tháng thứ mười Hồi lịch) - bước vào “Ead al-Fitr” là vô cùng hệ trọng đối với Hồi giáo. Xác định ngày mở lễ Ead al-Fitr còn quyết định sự luân chuyển nối tiếp những ngày tháng còn lại trong năm ấy.

Tuy nhiên, việc xác định 2 ngày trọng đại nhất này lại được quyết đoán bằng cách dùng mắt thường để quan sát sự ló dạng của trăng trên bầu trời đêm. Cách làm này là tuân thủ lời của đấng Tiên tri Mohammed đã phán bảo từ thời khai sinh nhà nước Hồi giáo đầu tiên tại phần đất ngày nay thuộc lãnh thổ Vương quốc Ả Rập Xê Út: “Hãy nhịn đói (tháng Ramadan) khi nhìn thấy trăng khuyết và hãy hưởng Tết (Ead al-Fitr) khi nhìn thấy trăng khuyết”.

Theo cách này, đêm nào vào cuối tháng thứ tám nhìn thấy vành trăng non đầu tiên xuất hiện thì ngày hôm sau chính là ngày mùng một của tháng Ramadan. Còn đêm nào vào cuối tháng Ramadan nhìn thấy vành trăng non đầu tiên xuất hiện thì sáng hôm sau chính là ngày đầu tiên của tháng Shuwan, thế giới Hồi giáo bước vào đại lễ Ead al-Fitr. Cũng chính vì tầm quan trọng của vành trăng khuyết - tiếng Ả Rập gọi là al-Hilal - như thế, mà al-Hilal trở thành biểu tượng của Hồi giáo. Hình tượng này xuất hiện rất nhiều trong nghệ thuật kiến trúc, hội họa của người Hồi giáo và cũng thường thấy trên quốc kỳ, quốc huy của các quốc gia theo đạo Hồi. Al-Hilal còn được dùng làm biểu tượng của cơ quan y tế nhân đạo của người Hồi giáo - Hội Trăng lưỡi liềm đỏ; trong khi các quốc gia không theo tôn giáo này dùng hình tượng Chữ thập đỏ.

(Hồi giáo cấm kỵ mọi thứ có hình chữ thập. Việc này xuất phát từ mâu thuẫn tôn giáo từ khi Hồi giáo xuất hiện cách nay hơn 14 thế kỷ). Đây là nét khác biệt mà bạn cần lưu ý khi tới quốc gia này. Bởi mỗi nới sẽ có những điều cấm kỳ riêng.


Năm 2004, phần lớn các quốc gia Hồi giáo và Ả Rập coi ngày 15/10 là ngày mở đầu lễ tết Ead al-Fitr. Thậm chí tại Iraq, nơi chưa có chính quyền hoàn chỉnh sau khi chế độ Saddam Hussein bị lật đổ, việc xác định ngày mở lễ còn tùy thuộc quyết định của giáo sĩ từng địa phương, nên cùng ngày 15/10, có nơi vẫn nhịn thì nơi khác đã yến tiệc linh đình.


Nguồn : Nguyễn Ngọc Hùng
Theo_Thanh_Niên

Cristiano Ronaldo đã đón giao thừa tại Doha(Qatar)

Hiện tại CLB Real Madrid của Ronaldo và PSG của Ibrahimovic đang “tránh rét” tại Doha, Qatar và vào ngày thứ 5 tới, 2 ngôi sao này sẽ có cơ hội giáp mặt trong trận đấu giao hữu giữa 2 đội tại SVĐ Khalifa thuộc đất nước mang đặc trưng về dầu mỏ này.

Cristiano Ronaldo quyết tâm hồi phục thể lực bằng cách… “mát xa”.

Cristiano Ronaldo hiện vẫn chưa đạt được tình trạng thể lực tốt nhất, chính vì vậy để chuẩn bị cho trận đấu giao hữu này, số 7 của Real đã chọn cách “mát-xa” để thư giãn cơ thể. Ngày hôm qua, Ronaldo đã chia sẻ trên twitter cá nhân của mình 1 tấm hình trong đó anh đang nằm 1 cách thoải mái bên cạnh 5 nhân viên y tế của đội bóng Hoàng gia. Tiêu đề của tấm hình này được Ronado ghi là: “Mát-xa lần cuối trước khi sang năm mới”.


“Tôi cảm thấy thật tuyệt về trận đấu này. Đó sẽ là một trận cầu lớn giữa những đội bóng lớn, một cơ hội tuyệt vời cho người dân ở Qatar. Nó nên là một trận Chung kết Champions League, nhưng kém may mắn đó chỉ là trận giao hữu và tôi hy vọng chúng tôi sẽ giành chiến thắng”, Ibra cũng đưa ra cảm nhận về trận giao hữu giữa PSG và Real Madrid vào ngày 2/1 tới.


Được biết, dù là giao hữu nhưng với sự góp mặt của cả Ronaldo lẫn Ibrahimovic, trận đấu này vẫn nhận được rất nhiều sự chú ý của người hâm mộ. Nhất là khi chỉ mới gần đây, cả Ronaldo lẫn Ibra đều cống hiến cho các khán giả trên thế giới những màn trình diễn đỉnh cao trong 2 loạt play-off World Cup giữa đội tuyển BĐN và Thụy Điển.
Hãy đặt vé máy bay đi Doha giá rẻ để sang gặp thần tượng của mình nào, cơ hội chỉ có một và duy nhất khi bạn muốn đón năm mới tại đất nước có cuộc sống giàu sang nhất này. Ve may bay di Qatar đang được rất nhiều người đặt mua.
 Nguồn : kenh14.vn

Đôi nét về phong tục Tết của sứ sở Kim Chi


Cũng giống như các nước trong khu vực Châu Á Hàn Quốc có 2 tết là tết dương lịch và tết âm lịch. Tuy nhiên, năm mới ở Hàn Quốc được cho là một trong những ngày lễ lớn nhất trong năm và là điểm khởi đầu cho năm mới. Cùng Hồng Nhung Booking tìm hiểu lễ Tết truyền thống long trọng nhất ở xứ sở kim chi này để biết thêm nhé
Việc đầu tiên trang trí lại nhà cửa đón tết
 
Thời gian giáp Tết là lúc mọi người, mọi nhà gác lại công việc thường ngày để chuẩn bị đón Tết, mua sắm tích trữ thực phẩm và các đồ dùng mới trong nhà, bởi trong và sau Tết, các hoạt động mua bán sẽ ngừng lại để ăn Tết. Buổi tối trước giao thừa, người Hàn Quốc thường tắm bằng nước nóng để tẩy trần. Các thanh tre được đốt trong nhà lúc giao thừa để xua đuổi tà ma vì người Hàn Quốc cho rằng tiếng nổ của các thanh tre sẽ làm cho ma quỷ khiếp sợ bỏ chạy. Trong đêm giao thừa, tất cả đều thức vì theo truyền thuyết của người Hàn Quốc, nếu ngủ thì sáng hôm sau sẽ bị bạc trắng cả lông mi và đầu óc kém minh mẫn khi thức dậy. Mỗi nơi đều có một phong tục riêng đối với người Hàn thì có phần hơi khắt khe trong các phong tục.
Tiếp đến đó là Nghi lễ thờ cúng Charye
 
Tết còn là dịp để mọi người Việt Nam tưởng nhớ, tri ân tổ tiên, nguồn cội và gửi lời chúc năm mới ấm nồng tình nghĩa xóm làng.. Cũng giống như Việt Nam và nhiều nước Đông Á khác, trong những ngày Tết cổ truyền đã là dịp để các thành viên xa gia đình trở về đoàn tụ trong sự hoà thuận, yêu thương. Nhiều người Hàn mở đầu năm mới theo nghi thức nho giáo có tên gọi Charye. Cả đại gia đình tụ tập ở nhà người trưởng nam, đồng thời chuẩn bị sẵn một chiếc bàn thấp, trên đó đặt tờ sớ và nhiều món ăn theo nghi lễ. Theo truyền thống Hàn Quốc, mỗi gia đình sẽ cúng bốn đời ông bà tổ tiên.
Ẩm thực ngày tết Seol là thứ đi kèm với ngày lễ Tết của người Hàn với sự đa dạng về ẩm thực

Bàn về văn hoá Tết âm lịch không thể không nhắc đến văn hoá ẩm thực trong mối quan hệ chặt chẽ với các nghi thức thờ cúng của người Châu Á. Đồ ăn để cúng tổ tiên được các gia đình chuẩn bị từ trước Tết. Trong dịp Tết này, các gia đình Hàn Quốc đều mặc trang phục Hanbok sặc sỡ cùng quây quần thưởng thức rượu gạo, trà omija đủ cả 5 vị đắng, cay mặn, ngọt, gakkimchi (kim chi lá cải xanh), bulgogi (món thịt bò nướng thái mỏng) bánh tráng kếp đậu xanh, sujonggwa (chè quê)... Cũng như Việt Nam, mâm lễ cúng của Hàn Quốc cũng khá cầu kì với nhiều món ăn, mâm cúng giao thừa có khi tới hơn 20 món đặc trưng. Nếu bánh Chưng, bánh Tét là món ăn không thể thiếu ở Việt Nam thì ở Hàn Quốc, nhất thiết phải có món chính là bánh Tteokguk (là một loại phở nước được chế từ bò hoặc gà).
Sâu những nghi lế trên là Nghi lễ Sabae và đánh Yut- nori
 
Đầu năm mới, nếu ở Việt Nam có phong tục tặng bao lì xì cho trẻ nhỏ như một món quà may mắn đầu năm thì ở Hàn Quốc, cũng có lễ tục tương tự được gọi là Sabae, nghi lễ này diễn ra sau lễ Charye. Những thành viên nhỏ tuổi sẽ lạy những người lớn tuổi trong gia đình để bày tỏ lòng kính ơn. Những người lớn sẽ đáp lại bằng những lời răn dạy (deokdam) hoặc tiền mừng tuổi (sebaetdon). Ngày nay, nhiều gia đình Hàn Quốc tặng phiếu quà tặng thay cho các món tiền mừng tuổi. Ngày tết, trẻ em Hàn Quốc  hồ hởi tham gia các trò chơi cổ truyền như kéo co, thả diều, bập bênh và yut-nori (đánh đáo), ném cung tên.
Cuối cùng là Cơ hội du xuân, đón tết Hàn Quốc trong tầm tay
 
Năm mới cũng là dịp để mọi nhà du xuân, hái lộc đầu năm, cũng như người dân Hàn Quốc, hầu hết người dân Việt Nam đều chọn 1 điểm đến xa hoặc gần để du xuân, những năm gần đây, xu hướng du xuân, ăn tết tại các nước có nền văn hóa tương đồng đang trở nên phổ biến. Nắm bắt được xu hướng này, nhiều đơn vị du lịch Việt Nam nhanh chân thiết kế những chương trình tour vào dịp tết âm lịch nhằm thỏa mãn nhu cầu của du khách. Chẳng hạn như  chương trình du xuân đón tết tại thủ đô Seoul - Công viên Everland - Đảo Nami 6 ngày 5 đêm của công ty du lịch Vietrantour khởi hành ngày 29/01/2014 với giá chỉ 13,9 triệu đồng hay tour du lịch Hàn Quốc  Seoul – đảo Jeju  khởi hành mùng 2 tết với giá 22 triệu. Có thể nói, cơ hội du lịch Hàn Quốc dễ dàng hơn bao giờ hết.
Đặt vé máy bay đi Hàn Quốc vào dịp tết âm lịch, du khách có cơ hội được trải nghiệm văn hóa tết cổ truyền và các món ăn truyền thống của người Hàn Quốc, chiêm ngưỡng bối cảnh tuyệt đẹp của đảo tình yêu Nami và Công viên Everland được xếp hạng thứ mười trên thế giới trong các công viên giải trí hay thăm hòn đỏa Jeju xinh đẹp và nổi tiếng qua những bộ phim của điện ảnh Hàn .
Đặc biệt Hồng Nhung Booking còn có món quà bất ngờ cho du khách chắc hẳn du khách Việt Nam sẽ thấy ấm lòng và thích thú với những bữa tiệc tết mang đậm nét văn hóa Việt giữa lòng Hàn Quốc. Có thể nói, thì đây quả là món quà đầu năm ý nghĩa dành cho những ai muốn khám phá và tận hưởng một không khí tết Hàn Quốc mới lạ mà gần gũi. Ngoài ra còn nhiều chương trình nhân dịp Tết khi quý khách muốn đến thăm đảo Busan hay Jeju khi đã thăm quan thủ đô Seoul náo nhiệt.

Tập tục trong ngày Tết của người Đài Loan

Những ngày gần giáp Tết cổ truyền của các nước Châu Á như Việt Nam, Hàn Quốc, Đài Loan, Nhật Bản ….đang tới gần không khí chuẩn bị Tết đang dần nhộn nhịp hơn trên từng góc phố, từng khe ngõ nhỏ. Ở Việt Nam người Đài Loan sinh sống rất nhiều và cũng không ít người lao động Việt Nam sang Đài Loan, dịp Tết là thời gian họ được trở về sum họp bên gia đình của mình cũng bởi những nhu cầu đó Hồng Nhung Booking đưa ra các chương trình giảm giá khi khách hàng đặt vé máy bay đi Đài Loan đặc biệt là vé máy bay đi Đài Bắc. Hồng Nhung Booking luôn muốn thực hiện mọi kế hoạch để đáp ứng nhu cầu của khách hàng tại mọi thời điểm.
Bên cạnh đó cũng có những phong tục  ngày Tết như uống trà trong cái tách nhỏ và ăn trầu hàng năm có rất nhiều lễ hội được diễn ra để chào đón một năm mới.
Đa số các tập tục trong ngày Tết ở Đài Loan là theo tập tục của người dân Chương Châu và Tuyền Châu Trung Quốc, cứ vào những ngày cuối năm người dân đều tất bật chuẩn bị lo đủ mọi thứ để đón chào năm mới, do trước đây là thời đại xã hội nông nghiệp, cuối năm cũng là lúc hoàn tất mọi công việc đồng án, người dân tổ chức lễ hội được mùa đồng thời cũng nhân tiện đó để đưa tiễn năm cũ đón chào năm mới, cho nên phải nói ngày Tết đối với người dân lúc bấy giờ rất là quan trọng. Hiện nay thời đại ngày càng đổi mới, con người gần như luôn bận rộn với cuộc sống hàng ngày nên vào dịp Tết cũng gần như quên đi rất nhiều phong tục truyền thống trong ngày Tết. Thật là điều đáng tiếc phải không các bạn?


Các nước Châu Á đều có Tập tục đưa ông Táo về Trời.
Thông thường Tết được tính từ ngày 24 tháng Chạp cũng là ngày đưa ông Táo về Trời, từ sáng sớm người dân Đài Loan đã chuẩn bị đầy đủ lễ vật như 3 món tam sinh, trái cây, kẹo đậu phọng, chè trôi nước, kẹo mạch nha, kẹo mè đen, và nhiều loại kẹo bánh khác để đưa tiễn Táo quân. Trước đây thì bàn thờ ông Táo được thiết lập ở trong bếp, thế những trong thời đại ngày nay thì rất hiếm thấy bàn thờ ông Táo ở trong bếp của người Đài Loan, thay vào đó là thờ ông Táo chung với bàn thờ thần thánh, cho nên trong ngày 24 tháng Chạp mọi lễ vật được bày lên bàn thờ trước hình vẽ của Táo quân để cúng tiễn ông.
Về các lễ vật đưa ông Táo, người Đài Loan xưa kia rất xem trọng các món ngọt như bánh kẹo trái cây, 3 món tam sinh chỉ là phần phụ, không có cũng không sao nhưng bánh kẹo thì không thể thiếu được, vì họ hy vọng mời Táo quân ăn kẹo bánh khi lên trời gặp Ngọc Hoàng Thượng Đế sẽ giúp họ nói đều hay điều tốt, khi cúng xong đem chè trôi nước quét lên miệng lò tượng trưng miệng ông Táo toàn là đường mật sẽ nói những lời dễ nghe, không nói xấu gia chủ trước Ngọc Hoàng Thượng Đế.
Dọn dẹp nhà cửa chuẩn bị đón Tết. Với những quan niệm để chào đón một năm mới thì nhà cửa phải được dọn dẹp sạch sẽ và ngăn nắp.


Sau khi cúng đưa ông Táo về trời xong thì trong nhà mới bắt đầu dọn dẹp nhà cửa ( tuy nhiên nếu như trong nhà có tang thì không được dọn dẹp nhà cửa ăn Tết, hoặc như trong nhà có phụ nữ có thai cũng phải đặc biệt chú ý).
Thật ra điều quan trọng nhất trong việc dọn dẹp nhà cửa đó là lau chùi bàn thờ, vì trong ngày bình thường không được tùy tiện động chạm đến bàn thờ, sau ngày đưa ông Táo về trời cho đến trước ngày 30 Tết thì lúc nào lau dọn bàn thờ cũng được, không kiêng kị.
Theo phong tục xưa kia, trước khi lau dọn bàn thờ thông thường phải chuẩn bị trước một đĩa trái cây thắp nhang cúng thần thánh, tổ tiên mời thần thánh, tổ tiên tạm thời lánh mặt để dọn dẹp bàn thờ, đợi khi nhang tàn mới bắt tay vào lau dọn bàn thờ, trước tiên là chuẩn bị thêm hai cái bàn khác trên mặt bàn trải tấm giấy màu đỏ sau đó tạm thời thỉnh thần thánh và tổ tiên ông bà qua hai chiếc bàn này, rồi mới bắt tay vào lau dọn bàn thờ.
Quan trọng nhất đó là lau chùi lư hương, cách lau chùi chính xác nhất đó là dùng muỗng nhỏ múc từng muỗng tro ra bên ngoài, đừng bao giờ cầm nguyên lư hương đổ tro ra, vì như vậy người xưa cho rằng rất dễ “ hao tài”, sau khi lau chùi lư hương xong lúc này mới cầm tro đổ vào hết trong lư hương có nghĩa chi tiền ra thì ít mà kiếm tiền vào thì nhiều, mẹo nhỏ này các bạn cũng có thể làm thử xem nha. Ngoài ra cũng phải nhớ lau chùi lư hương thần thánh trước rồi mới lau chùi lư hương của tổ tiên. Sau khi lau chùi sạch sẽ xong là xếp đặt lại tượng thần thánh, linh vị tổ tiên và lư hương về lại vị trí cũ và thắp nhang bẩm báo với thần thánh và tổ tiên ông bà.
Hy vọng các bạn sẽ không mắc phải các sai lầm này, để chúng ta đón chào một năm thật may mắn và hạnh phúc.
Đón Các Vị Thần Linh.
Ngày 25 tháng Chạp cũng là ngày đón Thần, theo phong tục cổ truyền của người Đài Loan đây là ngày Ngọc Hoàng Thượng Đế dẫn các chúng thần xuống trần gian để xem xét dân tình, cho nên rất là quan trọng, thế nhưng hiện nay thì rất ít người còn giữ phong tục đón Thần trong ngày này. Thông thường người dân sẽ chuẩn bị hoa, trái cây và giấy tiền vàng bạc để cúng Ngọc Hoàng Thượng Đế, trong ngày này người xưa kiêng kị việc chưởi mắng nhau, kiêng kị tố tụng, phơi áo quần…
Ngày 30 Tết.
Ngày 30 Tết là ngày cuối cùng của 1 năm và cũng là ngày chuẩn bị đón chào một năm mới, cúng thần thánh tổ tiên trong ngày này là một tập tục quan trọng nhất của người Đài Loan. Mọi nhà đều chuẩn bị thật nhiều món ăn để đón tổ tiên ông bà về vui Tết với con cháu. Đêm trước ngày 30 mọi thứ đều phải chuẩn bị sẵn sàng đầy đủ, tất cả mọi thứ từ ăn uống, áo quần nhà cửa và lịch trình đi chơi đều phải xếp đặt trình tự đàng hoàng, như vậy mới hên cho cả một năm.
Dán liễn Tết : Phong tục dán liễn Tết trước cửa cho đến ngày nay vẫn còn nhiều người Đài loan làm theo, dán liễn Tết để cầu may mắn, bình an, tuy nhiên cũng cần phải nhắc nhở các bạn một điều quan trọng đó là trước khi liễn Tết bị phai màu thì nhanh chóng gỡ xuống, tránh bị ảnh hưởng đến vận may và sức khỏe của người trong nhà.

Chậu hoa ngày Tết phải được lau chùi sạch sẽ và dán tấm giấy đỏ lên để đem lại may mắn.


Bàn tiệc gia đình trong ngày 30 Tết của người Đài Loan thông thường phải có các món ăn như : 1/ Cải bẹ xanh cọng to để nguyên cây nấu, tượng trưng cho sự trường thọ. 2/ Hẹ trắng để nguyên cọng nấu tượng trưng cho sự lâu dài. 3/ Cá tượng trưng cho sự dư dả trong suốt năm, không được ăn hết nguyên con. 4/ Củ cải trắng tượng trưng cho khởi đầu may mắn. 5/ Cá viên, thịt viên tượng trưng cho sự đoàn tụ. 6/ Bánh tổ tượng trưng cho sự thăng tiến. 7/ Gà nguyên con tượng trưng cho sự đoàn tụ của toàn gia đình.


Tiền lì xì trong ngày 30 Tết tượng trưng cho việc trừ tà đem lại may mắn. Đêm 30 Tết còn có tập tục thức trọn đêm để cầu chúc cha mẹ được trường thọ..
Trong mấy ngày Tết không được quét dọn nhà cửa, tránh việc quét đi tài lộc may mắn trong năm, vả lại cũng không được đổ rác, đợi khi hết Tết mới dọn dẹp một lần, tuy nhiên lúc quét dọn phải nhớ là quét từ cửa vào trong nhà, tượng trưng cho việc đem tiền bạc quét vào trong nhà, nhớ đừng quét nhà hướng ra cửa.
Ngày nay con người thường hay đề xướng bài trừ mê tín dị đoan, thế nhưng thiết nghĩ những tập tục hay đẹp do tổ tiên để lại lưu truyền đến ngày nay thì chúng ta cũng không nên bỏ qua, trong một cuộc sống luôn bận rộn như ngày nay đôi khi thể hiện một vài phong tục trong các dịp lễ Tết sẽ làm cho cuộc sống của chúng ta trở nên thú vị hơn, cũng như đón năm mới càng thêm có ý nghĩa hơn phải không các bạn ?
Vé máy bay đi Cao HùngVé máy bay đi Đài Trung cũng đang được giảm giá bạn đang có nhu cầu đó hãy liên hệ để chúng tôi phục vụ những nhu cầu thiết yếu của bạn dịp Tết nhé, Hi vọng một năm mới với những bình an và kế hoạch, dự định hoàn thành.

Nét độc đáo trong phong tục đón Tết của người Anh


Năm mới đến để chào đón những điều mới hơn và nhiều hi vọng hơn song vào những ngày này lại có những phong tục vốn đã cũ nhưng không thể bỏ được và người ta cho rằng những điều đó sẽ mang lại sự an lành và hạnh phúc cho một sự khởi đầu mới.
Vương Quốc Anh đã từng được mệnh danh là đất nước “mặt trời không bao giờ lặn” …Có lẽ vì thế mà những phong tục, nét văn hóa của người Anh rất đa dạng, độc đáo và cũng được phổ ở rất nhiều nơi.  Đặc biệt là những phong tục đón năm mới của người Anh.
Cũng như nhiều quốc gia trên thế giới, cùng với việc đón Giáng sinh là lúc mọi người bắt đầu chuẩn bị chào đón năm mới. Những ngày đầu năm mới đối với người Anh là những ngày hội lớn từng bừng, vui nhộn và “trang trọng”,  nó báo hiệu cho một năm mới sẽ khởi đầu ra sao. Vì thế trong ngày đầu năm mới người Anh có những phong tục rất lạ và độc đáo.
Thứ nhất là sự độc đáo về bước chân đầu tiên
Gần giống như tục xông nhà của người Việt Nam, tục lệ “Bước chân đầu tiên” (The First Footing) của người Anh có nguồn gốc từ xứ Scotland ở thời Trung Cổ. Người Anh cho rằng người đầu tiên bước qua cửa nhà nhà mình trong ngày đầu của năm mới sẽ mang lại những điều may mắn.
Tuy nhiên, trong ngày đầu năm, người đầu tiên đến “xông nhà” cho người Anh và người Scoland phải lẳng lặng bước vào nhà từ cửa chính.
Sau đó người đến xông  nhà sẽ lẳng lặng rót một cốc rượu Whiskey hay rượu vang và đổ lên đầu chủ nhà. Làm xong những hành động đó anh ta mới được phép chúc mừng năm mới các thành viên trong gia đình. Sau khi chúc mừng năm mới, vị khách xông  nhà sẽ phải ra về bằng cửa sau và không được gây ra nhiều tiếng động lớn. Một phong tục không phải ai cũng biết và mỗi nền văn hóa sẽ phong theo những phong vị riêng thật độc đáo.
Tại sao lại không chọn những người tóc vàng và tóc đỏ xông nhà?
Người Việt Nam luôn quan niệm màu đỏ là sự khởi đầu cho nhiều may mắn mới, như lì xì đỏ, câu đối… và cả màu vàng nữa. Tuy nhiên theo quan niệm của người Anh, những người có mái tóc vàng và đỏ nếu đến chúc Tết vào ngày đầu tiên của năm mới thì cả năm đó gia đình chủ nhà sẽ gặp phải những điều không may mắn. Chính vì vậy người Anh không bao giờ chọn những vị khách có tóc đỏ hay vàng để xông nhà cho mình theo tục “Bước chân đầu tiên”.
Tống tiễn năm cũ qua cửa sau. Quan niệm này bắt đầu từ đâu?
Theo một phong tục bắt nguồn từ xứ Wales, người Anh sẽ mở cánh cửa hậu của nhà mình sau thời khắc giao thừa để tống tiễn năm cũ đã qua. Người Anh quan niệm rằng nếu  làm như vậy những điều không may sẽ biến mất cùng năm cũ và nhường chỗ cho năm mới với nhiều may mắn và sức khoẻ hơn.

Mừng tuổi bằng…những cành tầm gửi.


Đối mới người dân Anh cây tầm gửi biểu trưng cho sự thịnh vượng và những điều may mắn. Chính vì vậy mà trong những bữa tiệc mừng năm mới người Anh thường tặng nhau những cành tầm gửi nhỏ để chúc nhau thành công và may mắn. Bạn cũng đừng ngạc nhiên nếu thấy trên tay một người nào đó có rất nhiều những cành tầm gửi nhỏ trong ngày Tết đón năm mới ở Anh nhé. Đó là sự trao gửi những may mắn của người Anh theo cách riêng thật kín đáo và không một chút phô trương.
Ở Việt Nam có phong tục không quét dọn nhà cửa vào những ngày đầu năm mới thì người nước Anh cũng vậy bởi họ cho rằng không nên quét những may mắn của gia đình.
Phong tục này của người Anh giống tục lệ kiêng quét nhà của nhiều nước Đông Á đón tết theo lịch mặt trăng (Âm lịch) như Trung Quốc, Việt Nam, Nepal…Người Anh cũng quan niệm rằng nếu quét nhà trong ngày đầu năm có thể năm đó cả gia đình sẽ mất hết may mắn.
Mỗi quốc gia có phong tục độc đáo, nét văn hóa riêng. Người Việt Nam có câu “ nhập gia tùy tục” khi bạn đến một nơi nào hay sinh sống trên một đất nước khác, hãy học và tìm hiểu những phong tục, nét văn hóa nơi đó. Đặc biệt vào ngày lễ , Tết các phong tục sẽ mang nhiều vẻ đặc trưng riêng . Tết là dịp để bạn gặp gỡ và thăm hỏi gia đình hay bạn bè cho dù họ ở bất cứ đâu, nhân dịp đầu năm mới đại lý Hồng Nhung Booking giảm giá tất cả khi quý khách mua ve may bay di Anh nói chung hay vé máy bay đi London , vé máy bay đi Leeds ….Nếu thực sự quý khách đang cần hãy liên hệ tới tổng đài của chúng tôi trên hệ thống trải rộng toàn quốc.